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    ID: 11749: 98974
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    Italia, Carlentini
    Descrizione
    Originaria della zona di Lentini e ora diffusa nelle aree di Catania e Siracusa, questa cultivar è la prima a maturare tra le arance rosse: è possibile gustarla dai primi di dicembre a febbraio.

    E' di calibro medio con forma fra la sferica e l'ovoidale; la buccia è arancione con sfumature rosso vinose; la polpa, senza semi, è interamente di colore rosso scuro, specialmente a maturazione avanzata.

    Il colore del succo è sanguigno per la presenza di antociani (pigmenti naturali) nella polpa e nella buccia.

    La resa in succo è elevata ed il sapore molto gradevole e leggermente acidulo.
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